- Tanque: 1 / 1GN (H200mm), Capacidade do tanque: 27 litros.
- Alças resistentes ao calor para fácil transporte.
- Tampa transparente do tanque de policarbonato.
- Construção de tanque de aço inoxidável resistente.
O Sous Vide é um método inovador para cozinhar, pasteurizar e regenerar alimentos com um banho de água estável à temperatura e tecnologia de vedação a vácuo.
Alta precisão para todos os tipos de cozimento (carne, peixe, legumes, etc.), o cozimento Sous Vide garante que os alimentos sejam cozidos uniformemente até o âmago.
Sous Vide garante ótimos resultados, sempre suculentos, textura macia, sabor natural e menor perda de peso (-25% em comparação com os métodos tradicionais de cozimento). Ideal para hotéis; restaurantes, lanchonetes, serviços de "catering" e até uso doméstico.
Quem somos Distribuidora com experiência + de 20 anos no seguimento de máquinas e acessórios. Nosso Objetivo Oferecemos para a sua empresa a melhor tecnologia, agilizando o tempo de atendimento ao cliente, solução ideal para o seu negócio, instruir a aquisição de máquinas com qualidade e custo benefício, eficiência e segurança. Diferencial Produtos certificados e com a garantia dos maiores fabricantes do Brasil.