V16 MÁQUINA PRODUTORA DE SORVETE DE MASSA COM CABEÇOTE
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R$ 26.227,21
Descrição do Produto
A máquina modelo V16 é semiautomática, produz sorvete cremoso e retirado através de uma válvula manual. A batedora é automática, utilizando pá(s) de polietileno, é uma das poucas máquinas de sorvete que aceita o uso de ingredientes adicionais, como pedaços e frutas, açúcar, caldas extra etc. Umas das qualidades da máquina é não utilização de álcool no seu processo de produção de sorvete. A máquina modelo V16 tem a função de apitar quando o sorvete ficar pronto, sendo que a saída do sorvete é por baixo do bojo e após retirado da máquina tem que ficar no mínimo 4 horas no freezer para finalizar o seu congelamento. É obrigatório realizar a limpeza com o equipamento desligado para evitar acidentes, onde a capacidade dos tanques das máquinas deve ser respeitada para o próprio cuidado do equipamento e qualidade do produto final. Não pode exceder tal quantidade.
Produção 30 litros/h a 50 litros/h
Calda 6 a 7 litros
Estrutura Aço carbono 430
Tensão 220 ou 380 V
Batedor Automático
Consumo 2,2 kWh
Peso (kg) 122
Compressor 1,5 HP
220V Bifásica
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